18 апреля 08:01   ТАСС

Сет с олениной, синий краб и барабулька. Десять гастрофестивалей России

Всемирная туристская организация под эгидой ООН (UNWTO) посчитала, что 80% туристов выстраивают маршрут, предварительно изучив календарь гастрономических событий и кулинарные особенности страны, в которую они отправляются. Россия настолько широка и мультикультурна, что мы не могли не рассказать о некоторых особенно ярких и самобытных фестивалях, на которых вы успеете побывать в этом году.
Фестиваль барабульки, Крым Июнь
Популярную в Крыму рыбку барабульку — изысканную на вкус и очень миниатюрную — называют еще султанка. Красноватого оттенка, эта рыбка обладает ни на что не похожим и непередаваемым вкусом, причем как в жареном, так и в копченом и соленом виде. Бывалые рыбаки и кулинары говорят, что испортить блюдо из барабульки может только совсем уж неумеха.
В середине июня этого года Феодосия, город в восточной части Крымского полуострова, где жил и творил великий художник-маринист...