18 апреля 08:30   РИА Новости

Роскачество проверило кефир

МОСКВА, 18 апр - РИА Новости. Эксперты Роскачества выявили менее 10% случаев фальсификации от общего числа исследованного кефира среди 47 торговых марок, говорится в сообщении организации.
Уточняется, что Роскачество дополнило исследование кефира 2018 года. На этот раз эксперты представили итоги исследования 11 новых торговых марок из Вологодской, Рязанской, Саратовской, Свердловской, Тверской, Тульской и Ярославской областей, Чувашской Республики, Башкирии и Санкт-Петербурга.
"Одним из важных векторов исследования стала проверка на фальсификацию: в том числе, пытается ли производитель удешевить продукцию, разбавляя молочный жир растительным", - сказали в организации. Уточняется, что в 2019 году проблемы фальсификации кефира обнаружено не было. "По общим итогам, четыре нарушения среди 47 исследованных торговых...